24 Nov 24 novembre 2017
Appel à concours national
2ème édition Trophée du Petit Déjeuner Gourmand... Lire la suite
21 Oct 21 octobre 2023
Les Rencontres de l'EtudiantSport, animation, diététique | Tourisme, hôtellerie, restaurationSamedi 21... Lire la suite
09 Déc 9 décembre 2014
avec Clémence Laplanche, Julie Trochain & Denis Courtiade
http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?article540 Lire la suite
29 Mai 29 mai 2015
7 h 15 : Après plusieurs mois de travaux d'embellissement, l'hôtel Plaza Athénée (Paris,... Lire la suite
09 Jan 9 janvier 2015
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-11/Technique-de-salle-le-filetage-de-la-daurade-par-Christophe-Prosper.htm?fd=technique%20and%20de%20and%20salle Lire la suite
20 Déc 20 décembre 2023
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nos-restaurants-une-grande-histoire-francaise-a-ne-pas-manquer-sur-m6
https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/francois-regis-gaudry-presentera-une-emission-sur-lhistoire-des-restaurants-francais/
@m6officiel @education.nationale #histoire #restaurants #maitredhotel #chefs #documentaire @emmanuel__blanchard #patrimoinefrancais
Lire la suite
27 Sep 27 septembre 2021
Ce centre de formation – équivalent gastronomique de Clairefontaine pour le... Lire la suite
24 Mai 24 mai 2018
Chers membres du jury, La finale du 2e Trophée du Petit... Lire la suite
02 Fév 2 février 2019
07.06.2019: Nous allons chercher les Trophées, bravÔ les jeunes !!!! MerciS... Lire la suite
Laisser un commentaire