11Fév
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09Déc
Palmarès du Triathlon des arts gourmands 2016, 1er prix : équipe du lycée Robert Buron à Laval,Naïla Bellanger (cuisinier), Hélène Lerallu (pâtissier), Aurélie Poussier (serveur) avec la présence d’Ô Service
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-12/Palmares-du-Triathlon-des-arts-gourmands-2016.htm Les finalistes avec les membres du jury et de l'association Le... Lire la suite
04Jan
Vidéos-reportages avec Estéban Valle, Mangue flambée au rhum et lait de coco
Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
10Nov
Du tac au tac avec Louis Morin, MOF maître d’hôtel
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2023-10/du-tac-au-tac-avec-louis-morin-mof-maitre-d-hotel.htm @louismorin linkedin.com/in/louis-morin-46424a81 Lire la suite
06Avr
Ô Service félicite les MAF du Périgord: Zinedine Vandenabeel (2e année CAP restaurant, apprenti au centre national de la gendarmerie à Saint-Astier) Claire Quentin (1re bac pro commercialisation et service en restauration, apprentie à L’un des sens à Villefranche-de-Lonchat) Antoine Le Terrier (1re bac pro commercialisation et service en restauration, apprenti au Bon Duc près de Libourne)
Service gagnant pour l'école hôtelière du Périgord à la sélection MAF... Lire la suite
08Juil
Accueillir un nouveau collaborateur : le premier jour / article réalisé par André Picca pour le “Journal de l’Hôtellerie – Restauration”
Quelle que soit la taille de votre établissement, le travail d'intégration... Lire la suite
09Mai
Quand les Entreprises ouvrent leurs portes aux Jeunes Talents de demain…le Plaza Athénée souhaite la bienvenue aux Apprentis : Perron Stéphanie, Louis Emma, Préneau Melody, Pradaux Ludivine, Huguet Ophélie, Duwel Gwendoline, Roturier Emma, Bertrand Marie, Preneau Alexis, Vigier Maxime, Correia Benjamin, Belory Eva & Noncent Mac-Charles.
merci à leur accompagnatrice : Sandrine Pronost merci à l'organisateur: Cyril Mauboussin ...nous... Lire la suite
13Mai
Ô Service de Croq L’Espoir – “Le ciel peut attendre…” – les vidéos
https://www.youtube.com/playlist?list=PLmEtCiGDX0HwOnyKWMmCiF_7ugxMjyc7q https://www.youtube.com/watch?v=iDDwdPKxA4k Lire la suite
16Avr
L’association Ô service – des talents de demain fête ses 10 ans !
Ce 11 avril se tenait l’assemblée générale d’Ô Service – des... Lire la suite
01Oct
Restauration : la profession cherche la recette pour retrouver du personnel
https://www.lesechos.fr/pme-regions/auvergne-rhone-alpes/restauration-la-profession-cherche-la-recette-pour-retrouver-du-personnel-1349238?fbclid=IwAR0aGeHJcdWaFzxaAab2MopJ-Sq0LpAaaSGsKhKd-ow-wBdL49nAehS7SN8 Atabula #atabulaLe secteur a perdu 237 000 employés pendant la crise sanitaireÉtudeSelon... Lire la suite
27Juin
Florence Grumiaux : « Mettons en commun ce que nous avons de meilleur et enrichissons-nous de nos différences ».
By Ô SERVICE Des Talents de demain, 20 juin 2016 Chronique... Lire la suite
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