Sial Paris : Les Espoirs de la gastronomie française couronnent l’équipe de l’INHAC
L’équipe gagnante se compose de Jennifer Rortois (cuisine), Willy Toutou (salle), Solène Meneselou (sommellerie), élèves à l’INHAC, Groupe Ferrandi à Saint Gratien (95). Trois autres jeunes ont été distingués : HEFED matériel et Gagnant du prix en cuisine à Rémi Di Cesare (CFA Rabelais à Dardilly 69), Gagnant du prix en salle à Léo Guillon (lycée hôtelier Notre-Dame à Saint-Méen-le-Grand, 35), et Gagnante du prix en sommellerie à Angéline Gobin (lycée hôtelier Notre-Dame à Saint-Méen-le-Grand, 35).
Sial Paris : Les Espoirs de la gastronomie française couronnent l’équipe de l’INHAC
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