Sommelier (h/f), restaurant “Saisons”, Institut Paul Bocuse, Ecully
Dans le cadre de son développement
INSTITUT PAUL BOCUSE
Recrute son
SOMMELIER (h/f)
Pour son restaurant gastronomique « Saisons »
· Expérience exigé en restauration haut de gamme. (6 ans minimum)
· Diplômé en sommellerie – (Mention complémentaire ; Brevet professionnel …)
· Responsable et garant de la qualité du service dans les règles de la sommellerie.
· Responsable des achats liquides.
· Encadrement et formation : étudiants ; Amateurs ; Professionnels
· Poste CDI à pourvoir pour septembre.
Merci d’adresser lettre de motivation et CV.
Institut Paul Bocuse, Château du Vivier, BP 25, 69131 Ecully cedex
A l’attention de Philippe Rispal, responsable restauration & arts de la table groupe.
Mail : philippe.rispal@institutpaulbocuse.com
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