Trophée DELAIR, micro interview de Denis Courtiade

Comment déguster un vin https://www.youtube.com/watch?v=umWDOoa5pes Le décantage https://www.youtube.com/watch?v=dX4_pVrImlg   Ô Service rappelle qu’il n’y a pas... Lire la suite

“Nous avons perdu beaucoup de gens talentueux qui, s’ils avaient été... Lire la suite

Charles-Henri Moëc, 20 ans, est apprenti maître d'hôtel en BTS au... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/une-visite-de-prestige-a-orchies Lire la suite

Ma carrière a commencé1973 pendant mon service militaire en Allemagne à... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/les-experts-mederic-saison-2-3-professionnels-partagent-leurs-experiences-des-concours/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-11/les-experts-mederic-saison-2-ont-partage-leurs-experiences-des-concours-a-l-ecole-hoteliere-mederic.htm Olivier Poussier, Charles-Henri Moëc & Kevin Govindin ont partagé leurs expériences des concours à l'école... Lire la suite

En fin d’année s’opèrera la réouverture officielle du Ritz à Paris.... Lire la suite

A quatorze ans, Denis Courtiade rêvait de devenir pâtissier dans un... Lire la suite

https://www.facebook.com/domainede.chateauvieux/videos/1060722003949566/   Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/46es-worldskills-france-augustin-belleville-et-dylan-vanmaele-en-tete-du-podium/ Lire la suite