Trophée René Lasserre
Sous la bienveillance de Gil Galasso, s’est déroulé le concours René Lasserre au salon gastronomique de PAU…bravo aux Candidats et à leurs Enseignants !
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Directeur de site à la Maison de la Recherche, Paris 7ème... Lire la suite
Vienne (38) Deux professeurs du lycée ont enseigné le service en... Lire la suite
Paris (75) La première assemblée générale de l'association s'est tenue le... Lire la suite
https://fr.gaultmillau.com/news/sommelier-de-l-annee-2024-jean-baptiste-klein-sacre-par-gault-millau Lire la suite
avec Claire Sonnet, Caroline Ravenet, Diane Blanch, Emmanuel Fournis, Victor Delpierre,... Lire la suite
...MAIS, toutes et tous, n'oublions pas d' accompagner les candidats qui... Lire la suite
Le Maître d'Hôtel : des yeux pour la cuisine... ... Lire la suite
Légende des photos (de gauche à droite) : quelques élèves : Marius Béguin,... Lire la suite
http://leseditions.restauration21.fr/les-editions-restauration21-presentent-leur-premier-guide-pratique-les-concours-en-chr-ouverts-aux-jeunes/ Lire la suite
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