Trophée René Lasserre
Sous la bienveillance de Gil Galasso, s’est déroulé le concours René Lasserre au salon gastronomique de PAU…bravo aux Candidats et à leurs Enseignants !
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Reportages découverte du 21 février 2021 - Apprentis et champions Un reportage... Lire la suite
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Projet: Sujet concours Plaza Athénée & Ô Service 2026 Synthèse des... Lire la suite
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Publié le : jeudi 30 avril 2020 Auteur(s) : Serge Raynaud http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Victor-Delpierre-Message-de-soutien http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3339 Notions... Lire la suite
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