Les examens arrivent bientôt, c’est pourquoi on vous propose de réviser avec Denis COURTIADE, et les jeunes de MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris , Thomas et Sacha la découpe d’une volaille en salle.
https://www.youtube.com/watch?v=idLigrAJ_dI @tropheedumaitredhotel Lire la suite
PORTES OUVERTES au LYCEE FRIANT de Poligny le 15 mars :... Lire la suite
Monsieur Philippe Jamesse, chef sommelier du restaurant les Crayères à Reims... Lire la suite
Compte rendu 1ère assemblée générale Ô Service des Talents de demai... Lire la suite
...permettre au service à la française de conserver, voire de préserver... Lire la suite
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Le 30 novembre s’est déroulé le premier concours des maîtres d’Hôtel... Lire la suite
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