Les examens arrivent bientôt, c’est pourquoi on vous propose de réviser avec Denis COURTIADE, et les jeunes de MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris , Thomas et Sacha la découpe d’une volaille en salle.
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Seconde journée, programme bien rempli mais unique et privilégié. Nous voilà... Lire la suite
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Thématique 2018: "Le Maître d'Hôtel 2.0 face à l'Intelligence Artificielle"
Gaëlle Brunier... Lire la suite
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