Les examens arrivent bientôt, c’est pourquoi on vous propose de réviser avec Denis COURTIADE, et les jeunes de MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris , Thomas et Sacha la découpe d’une volaille en salle.
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-09/service-a-table-trois-generations-echangent-sur-leur-metier.htm
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Service à table : trois générations échangent sur leur métier
Restauration - jeudi 15... Lire la suite
http://www.lexpress.fr/actualites/1/culture/gastronomie-paris-celebre-ses-84-chefs-etoiles_1753622.html
http://www.paris.fr/actualites/les-chefs-parisiens-etoiles-honores-par-paris-3262
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