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Ô Service du Concours Jeunes Talents Escoffier 16ème Edition Sélections Régionales – Pays – France

Bonjour Monsieur Courtiade,
le concours Jeunes Talents Escoffier vit cette année sa XVIème Edition.
Depuis le mois de janvier, de nombreuses sélections régionales ont eu lieu à travers toute la France.
Événement culinaire pour tous les acteurs professionnels régionaux, ces sélections ont vu naitre la formation de binômes  » équipes », un candidat cuisine et un candidat service. Ils représenteront les couleurs de leurs régions lors de la très attendue Finale Nationale le 22 novembre 2019 à l’Institut Notre Dame de la Riche de Tours; et l’un d’entre eux, représentera la France lors de la Finale Internationale à Shanghai en avril 2020.
De grands noms de professionnels ont déjà répondu présent sur ces premières étapes du concours, pour accompagner, conseiller et juger les candidats.
Nous vous proposons de revenir sur ces sélections avec la mise en avant de ces futurs champions qui, nous en sommes sûrs, travailleront pour les grandes tables françaises de demain.
Toujours dans une démarche de transmission, d’accompagnement et de valorisation du savoir-faire à la française, nous serions ravie de pouvoir figurer dans vos articles.
Vous trouverez également le dossier de presse réalisé lors de la Finale Internationale de l’édition précédente.
Nous restons à votre disposition pour toute complément d’information ou de documents.
Il vous est possible de publier le document PDF.
En vous souhaitant une agréable journée,
Cordialement,
Jade RICBOURG
Chargée de Projet Disciples Escoffier Pays France « Concours Jeunes Talents Escoffier »
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