Archives annuelles - 2019

Demain TV avec Ô Service pour DECIDAY …interview !

https://m.youtube.com/watch?v=92AjPAnpnQI&feature=player_embedded Le travail de fourmi effectué par la profession pour attirer les jeunes https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-01/le-travail-de-fourmi-de-la-profession-pour-attirer-les-jeunes.htm?fbclid=IwAR3NHpsHYo75O0B6xNk2IC6Hgx18hLA9ySYYbdlQTTjHZoi_ThIPJQXKCRM Deciday !, la journée nationale de promotion des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités du tourisme a eu lieu ce jeudi 17 janvier. L’opération, créée à l’initiative du Fafih en partenariat avec les ministères de l’Education National et de...

Stéphane Trapier parrain de la 4ème édition du Trophée Royal Picardy

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-01/stephane-trapier-parrain-de-la-3eme-edition-du-trophee-royal-picardy.htm La Rochelle (62) La finale du Trophée Royal Picardy se déroulera le Mardi 5 Février 2019 au Lycée Hôtelier du Touquet (62)sous le parrainage de Stéphane Trapier, Directeur de salle du restaurant Tour d'Argent. Le concours est basé sur les techniques de restaurant, de bar, de sommellerie, d’hébergement ainsi que sur la connaissance des produits. Les finalistes du...

Service en salle de restaurant, recherche de stagiaires, saison d’été 2019, Cap au Leste, CANADA

Fiche de poste serveur Cap au Leste Merci de contacter directement:    Robin Courtiade    courtiaderobin@gmail.com Recherche stagiaires saison été 2019 CANADA Nous sommes à la recherche de 3 stagiaires en service en salle pour la saison d'été qui approche. Notre saison d'été débutera au milieu du mois de mai et terminera fin août 2019. Vous serez logés, nourris, blanchis. En attente...

ATABULA : PRIX SPÉCIAUX POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA SOMMELLERIE : LA FAUSSE BONNE IDÉE DU MICHELIN

- Atabula - Prix spéciaux pour le service en salle et la sommellerie, la fausse bonne idée du Michelin - 6 janvier  https://www.atabula.com/2019/01/06/prix-speciaux-pour-le-service-en-salle-et-la-sommellerie-la-fausse-bonne-idee-du-michelin/ C’était dans les tuyaux depuis quelques temps. Michael Ellis l’avait évoqué lors d’une réunion de l’association Ô Service en 2016. Le Michelin le concrétise en 2019. Lors de la cérémonie qui aura lieu...