29Mai
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06Déc
Tables & Auberges récompense les meilleurs petits déjeuners et brunchs de France…avec la participation d’Ô Service
https://resto.zepros.fr/actus-metiers/nationales/tables-auberges-recompense-meilleurs-petits-dejeuners-brunchs-france?utm_source=dialoginsight&utm_medium=email&utm_campaign=NL%20Zepros%20Resto%2006%2f12%2f23&oft_id=55241261&oft_k=Z6svEaf6&oft_lk=YGEMrB&oft_d=638374460233600000 https://www.youtube.com/watch?v=zJEEH1Mo3rk ©HRVProd _ Tables & Auberges Lire la suite
09Fév
Olivier Novelli et les BAC Pro. du Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice pour la soirée de Gala en Hommage à Joël Robuchon
Processed with MOLDIV https://cotedazur.nouvellesgastronomiques.com/Soiree-hommage-a-Joel-Robuchon-au-Lycee-Hotelier-Paul-Augier-de-Nice_a525.html Vidéo Lire la suite
16Sep
Sixième Trophée National Royal Picardy
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-09/appel-a-candidature-concernant-le-sixieme-trophee-national-royal-picardy.htm Pour rappel, l'inscription et le dépôt des différents travaux sont à... Lire la suite
10Juin
Soirée « À la table des Diplomates » au lycée et CFA Belliard à Paris
https://unoeilensalle.fr/formations/soiree-a-la-table-des-diplomates-au-lycee-et-cfa-belliard-a-paris/ Lire la suite
04Mai
Le maître d’hôtel du XXIe siècle
https://www.editions-harmattan.fr/catalogue/livre/le-maitre-d-hotel-du-xxie-siecle/82572?srsltid=AfmBOoquRXYSrvm5_ycznDa7SPJLMpftFFsr7yx-FVOR0h2zppw0XSSI https://unoeilensalle.fr/actualites/livre-kilien-stengel-decrypte-levolution-du-maitre-dhotel-au-xxie-siecle/ Lire la suite
08Avr
7ème Trophée Thonon Chateldon à Thonon-les-Bains: les gagnantes sont Mélina Fauvel (Thonon) & Laura Perrier (Orvault) félicitées par Claire Sonnet pour Ô Service
http://www.lechef.com/no_cache/lire-un-article/article/20-03-2017-7eme-trophee-thonon-chateldon-a-thonons-les-bains/ Le 7 avril prochain se déroulera au lycée hôtelier de Thonon-les-Bains... Lire la suite
28Mar
Frédéric Kaiser décoré du grade de Chevalier dans l’Ordre du Mérite agricole
https://unoeilensalle.fr/actualites/frederic-kaiser-decore-du-grade-de-chevalier-dans-lordre-du-merite-agricole/ Ce 24 mars, @kaiserfrederic a reçu les insignes de Chevalier de l’Ordre du... Lire la suite
01Mar
Caroline Ravenet et ses Experts Médéric reviennent le mardi 19 mars 2019.
Sonia Papet, Cheffe Concierge - Hôtel le Bristol, Silke Maulick, Gouvernante... Lire la suite
20Oct
BOURGOGNE : Eric Rousseau (Relais Bernard Loiseau) consacré «Directeur de salle de l’année» par Gault et Millau
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30Sep
La 4e édition de la Fête de la gastronomie
La 4e édition de la Fête de la gastronomie s'est tenue... Lire la suite
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