@Romain Pernot…
11Fév
Related Posts
22Jan
Elsa Jeanvoine remporte le 1er Trophée du Maître d’Hôtel
http://paris.julienbinz.com/Elsa-Jeanvoine-remporte-le-1er-Trophee-du-Maitre-d-Hotel_a687.html Le samedi 21 janvier 2017, en ouverture du Salon international de... Lire la suite
10Mai
Plaidoyer pour le service en salle -GUIDE MICHELIN-
https://restaurant.michelin.fr/magazine/guide-michelin-2018-actualites-gastronomiques Le service en salle n’intéresse plus la jeunesse. Tel est le... Lire la suite
29Mar
Joseph Desserprix et Damien Pépin, la relève est assurée…
Ô Service félicite Joseph Desserprix et Damien Pépin, Maîtres d'Hôtel d'une... Lire la suite
19Déc
Interdites à l’école, autorisées de fait au restaurant, barbe et moustache s’invitent dans le débat du service moderne / sur Atabula par Mégane Fleury
PILE POIL ET FACE IMBERBE : POURQUOI LA BARBE ET LA... Lire la suite
22Mai
“Nous avons perdu beaucoup de gens talentueux…
“Nous avons perdu beaucoup de gens talentueux qui, s’ils avaient été... Lire la suite
17Nov
Meilleur sommelier de France et MOF : Pascaline Lepeltier décroche 2 titres successifs
http://unoeilensalle.fr/meilleur-sommelier-de-france-et-mof-pascaline-lepeltier-decroche-2-titres-successifs/ Lire la suite
11Nov
ô Service félicite BRAGARD pour son projet collaboratif et solidaire : une polaire pour les sans-abris…
La polaire MENDES est le fruit d’un partenariat entre l’Université de... Lire la suite
18Oct
‘Hailli, hallo, je vous donne du boulot’
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-10/Le-restaurateur-fait-la-manche-pour-trouver-du-personnel.htm Lire la suite
19Avr
# 4 … à savourer sans modération ! Ô Service.
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos... Lire la suite
Laisser un commentaire