https://unoeilensalle.fr/actualites/un-repas-exceptionnel-illustrant-100-gestes-de-salle/
Un repas dont le service… est le héros
https://www.bouillantes.com/un-repas-dont-le-service-est-le-heros/
Pour fêter ses 30... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2018-01/Le-sommelier-Philippe-Faure-Brac-a-la-rencontre-de-la-jeune-generation.htm
...Lyon (69) À l'occasion de son assemblée générale, l'Association des sommeliers lyonnais... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-01/serge-schaal-au-nom-des-metiers-de-salle.htm
Obernai (67) Directeur et copropriétaire de la Fourchette des Ducs, près de... Lire la suite
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