Douze finalistes retenus pour la Coupe du monde des maîtres d’hôtel 2026
Douze finalistes retenus pour la Coupe du monde des maîtres d’hôtel 2026
La Coupe du monde des maîtres d’hôtel, organisée par la World Cup Head Waiter Association présidée par le MOF Serge Goulaieff et vice-présidée par Frank Josserand et Thierry Millet, a retenu douze finalistes pour sa première édition, dont la finale se tiendra le 1er décembre prochain au lycée hôtelier de La Rochelle (17). Les candidats sont :
- Kevin Prouve , Général Manager, Genesis House à New York (États-Unis), demi-finaliste du Trophée du maître d’hôtel 2016 ;
- Adrien Andres, formateur au CEFPPA d’Illkirch-Graffenstaden, 3e de la Coupe Georges Baptiste 2025 ;
- Cédric Covarel, maître d’hôtel à La Pyramide à Vienne, gagnant Coupe Georges Baptiste 2025 ;
- Christophe Baron, professeur de restaurant au lycée hôtelier de Nantes, finaliste du MOF en 2019 et 2023 ;
- Madeline Fourment, 1er maître d’hôtel au Normandy à Deauville, finaliste Coupe Georges Baptiste 2025 ;
- Stephen Guyard, directeur de salle du restaurant Christophe Hay à Blois, gagnant de la Coupe Georges Baptiste 2023 ;
- Dylan Werner, maitre d’hôtel, champion du monde Worldskills Special Edition 2022, MAF restaurant 2018 ;
- Justine Tardy, formatrice au CIFA Yonne Auxerre, MAF restaurant 2018 ;
- Nicolas Marais, Wine Director Assistant Las Ventenas Al Paraiso, à Los Cabaos (Mexique), gagnant de la Coupe Georges Baptiste 2022 ;
- Thibault Curioz, assisant chef sommelier au restaurant Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or, gagnant de la Meilleure brigade de France 2024 ;
- Yohan hermet, enseignant en service à l’EHL Hospitality Business School à Lausanne (Suisse), finaliste de la Coupe Georges Baptiste 2019 ;
- Florian David, responsable de salle au Chabichou à Courchevel, gagnant de la Coupe Georges Baptiste 2024.
Au terme de 2 h 40 d’épreuves (cf encadré ci-dessous), le jury désignera celui ou celle qui représentera la France pour la finale internationale. Celle-ci aura lieu à Tokyo en 2026 en présence de vingt pays.
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