Ce lundi 23 mars, le Domaine de la Blommerie situé à Mouscron, recevait la traditionnelle cérémonie du concours organisé par la Federation of Table Masters (FETAM). Le lauréat n’est autre que David Delmas, sommelier au restaurant « La Table de Manon » à Durbuy.
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http://unoeilensalle.fr/jean-jacques-chauveau-une-retraite-meritee-apres-39-ans-au-pre-catelan/
...Thierry Pruvot (33 ans de maison) prend naturellement le poste de directeur... Lire la suite
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