Avec Olivier Novelli
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-10/Technique-de-salle-la-preparation-du-souffle-par-Olivier-Novelli.htm?fd=olivier%20and%20novelli
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...à la 19'21'' http://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud/diffusions/08-02-2015_299669 Lire la suite
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Bonjour Laurène, Je tenais à vous remercier, vous, et bien entendu, Claire... Lire la suite
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