MICHELIN 2017: “Ensemble, créons du lien” avec Denis Courtiade pour Ô Service

"Il nous faut des figures de proue comme en cuisine avec... Lire la suite

Les Maîtres d'Hôtel veulent redorer leur blason pour attirer les jeunes ... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2021-08/faute-de-saisonniers-une-restauratrice-embauche-deux-retraites.htm   Lire la suite

...avec Jérôme Joinet rédacteur en chef pour "Demain TV !" demain.fr... Lire la suite

http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=86974 Lire la suite

http://m.france2.fr/emissions/visites-privees/videos/lavenement_du_service_a_la_russe_31-01-2017_1472435?origin=ftvsite_homepage Lire la suite

www.epmt.fr Lire la suite

Coupe Georges Baptiste : Clara Defendini et François Antoine représenteront l'Ile... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/jon-arvid-rosengren-elu-meilleur-sommelier-du-monde-2016/ Lire la suite

Merci à Francis Luzin et Aude Aboucaya de nous avoir permis... Lire la suite