ACADEMIE INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE
Grand Prix de l’Art de la Salle
De création plus récente (2005) il est décerné à une personne, le plus souvent un Directeur de restaurant, pour la qualité de la salle, du décor, de la réception, du service, et de l’accueil.
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http://www.intergastronom.net/grand-prix-de-lart-de-la-salle
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