Alexandre Augé, futur directeur du restaurant L’Ambroisie (Paris, 4e arr.)

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https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/interviews/vieille-canaille-de-salle-35-ans-sergio-calderon-maison-bras-laguiole/ Lire la suite
Depuis de très nombreuses années, le CDI du lycée hôtelier Notre-Dame... Lire la suite
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Les idées sont infinies : parler des différents couverts et verres existants ;... Lire la suite
Entretien avec Claire Sonnet, nouvelle directrice de salle du Louis XV ATABULA: https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/508bff55-4ff9-4b5d-b6d4-2a0fb63eea6d/_Atabula_Entretien_avec_Claire_Sonnet_nouvelle_directrice_de_salle_du_Louis_XV_26_d%C3%A9cembre_2018.pdf Ô... Lire la suite
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