Auteur - DENIS COURTIADE

Parrainage de la promotion de BTS Hôtellerie Restauration 2017-2019 👨‍🎓 , avec Donovan Paquin, Fabrice Roquier et Benoit Delalain au Lycée des métiers de Bazeilles.

Jeudi 28 septembre 2017 Lycée des Métiers de Bazeilles. Après Philippe Jamesse (parrain de la promotion BTS 2016-2018) chef sommelier du Château les Crayères à Reims et Denis Courtiade (parrain de la promotion BTS 2015-2017) Directeur de salle, restaurant Alain Ducasse, Plaza Athénée les deux années passées, c’est Donovan Paquin qui a accepté de suivre...

5 octobre 2017
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Ô Service encourage les visites Ecoles-Entreprises-Ecoles afin de créer du lien entre Jeunes Apprenants / Enseignants & Professionnels

Chers Collègues, Claire SONNET         directrice de restaurant « L’Ecrin »  – Hôtel de Crillon Frédéric ROUEN      directeur de restaurant d’Alain DUCASSE - Hôtel Meurice Benjamin ROBIC      directeur de restaurant – Hôtel Burgundy Tony FONTAINE      maître d’hôtel - Restaurant  « Laurent »  Paris Au nom de tous les élèves et les accompagnants (mesdames DEBOES et LOGHMARI, monsieur PEYCHERAN) du lycée François Rabelais de DUGNY, ainsi que madame GOBETTI proviseur, monsieur DERVIN DDFPT,...

3 octobre 2017
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“Concours Européen du Trancheur Junior”, le 22 janvier 2018

Pour la quatrième année, le "Concours Européen du Trancheur Junior" est le fruit de la collaboration entre les écoles hôtelières de La Louvière (Institut St-Joseph) et de Coxyde (Ter Duinen) en Belgique. Passionés par leur métier, et souhaitant remettre en avant le service de salle, messieurs Richard Garin et Alain Thoon ont uni leurs...

3 octobre 2017
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Maison de la Mutualité, Paris…lancement ce jour du Second Trophée du Maître d’Hôtel

...à consommer sans modération !!!....starring Elsa Jeanvoine, Denis Ferault, Hervé Parmentier, Stéphane Trapier, Patrick Chauvin & Denis Courtiade...merci Clémence ! http://letropheedumaitredhotel.com/ http://kissmychef.com/chaud-devant/leau-a-la-bouche/le-gratin/deuxieme-trophee-maitre-dhotel-finale-attendue-2019/13337

26 septembre 2017
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L’École Hôtelière Médéric invitée à Matignon par le Premier Ministre Édouard Philippe et la Secrétaire d’État en charge du Handicap Sophie Cluzel

...les Jeunes Talents de demain en situation de handicap étaient accompagnés par Jean-François Tostivint Communiqué de presse pdf.docx http://www.bfmtv.com/politique/edouard-philippe-l-action-en-faveur-des-personnes-handicapees-une-des-priorites-du-quinquennat-1168609.html Crédits photos : ©Benoit GRANIER/Matignon et ©Florian David/Matignon          

25 septembre 2017
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Chef Sommelier, Restaurant La Pyramide Patrick Henriroux **, 14 Boulevard Fernand Point 38200 Vienne

Merci de contacter directement : Patrick Henriroux  Chef & Propriétaire Restaurant La Pyramide Patrick Henriroux **  14 Boulevard Fernand Point 38200 Vienne Tel : 04/74/53/01/96   Port : 06/20/53/39/42  Fax : 04/74/85/69/73 mailto:   patrickhenriroux@orange.fr Pascale et Patrick HENRIROUX, Restaurant La Pyramide à Vienne en Rhône alpes. Une maison de qualité depuis 1822, 2 étoiles Michelin depuis 1992, recherche son chef...

22 septembre 2017
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