5 nouveaux MOF dans la classe « maître d’hôtel, du service et des arts de la table »
(UMOF) Ils sont cinq lauréats pour cette 27ème session dans la classe « maître d’hôtel, du service et des arts...
MOF barman 2022 : un seul lauréat reçoit le titre Jérémy Lauilhé
https://unoeilensalle.fr/concours/mof-barman-2022-un-seul-laureat-recoit-le-titre/
Résultats de la 12ème édition du Trophée Mille France
Bravo aux jeunes Talents; Concours : Service – Sommellerie➢ 1er prix : Ecole Hôtelière Lesdiguières de Grenoble, Adèle Vitrou et Gianni...
Le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand n’oublie pas ses anciens élèves
Article : Le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand n'oublie pas ses anciens élèves. En témoigne la soirée organisée pour la remise...
HERVÉ PARMENTIER DIRECTEUR DE SALLE DE L’ANNÉE 2023 Gault & Millau
Alors qu’il cumule aujourd’hui quarante ans de carrière de service en salle, Hervé Parmentier souhaitait initialement devenir cuisinier. Mais...