Mercato de rentrée : Frédéric Pedrono / Maxime Maze / Jean-Philippe Guériaux / Gaëtan Molette
http://unoeilensalle.fr/mercato-de-rentree-frederic-pedrono-maxime-maze-jean-philippe-gueriaux-gaetan-molette/
Manager de Restaurant, Chef de Rang, Sommelier, Commis de Rang le Clover Grill de Jean-François Piège, Paris 1er
Le Clover Grill de Jean-François Piège, ouverture prévue pur Septembre 2016, Paris 1er, recrute. Nous recherchons un Manager, expérience de trois années minimum sur le même poste...mais également, Chef de Rang, Sommelier, Commis de Rang... Merci de contacter Monsieur Yohan Jossier - yohan@jeanfrancoispiege.com À Bientôt. Yohan Jossier Directeur de Salle / F&B Manager Le Grand Restaurant de Jean-François Piège 7, Rue d'Aguesseau ...
Le Bar, un métier de service… avec Victor Delpierre…appel à candidature et à encadrement! SIAL 2016
Bonjour à toutes et à tous, Nous vous présentons le programme du SIAL : https://www.sialparis.fr/Evenements/Inspire-Drink-les-boissons-font-le-show La thématique de base est la même : le bar un métier de service. Nous sommes à la recherche de candidats / étudiants ayant déjà une certaine expérience... Le comité fait également appel à une personne pour encadrer les jeunes pour la zone Mocktails pendant les 5 jours...
La Semaine du Goût fêtera cette année sa 27e édition du 10 au 16 octobre 2016 avec Ô Service
LE GOÛT DU SERVICE... Paris, le 1er septembre 2016 Madame, Monsieur, La Semaine du Goût fêtera cette année sa 27e édition du 10 au 16 octobre 2016. Ce rendez-vous national de référence, fondé sur l’éducation au goût et la valorisation du patrimoine alimentaire fédère de multiples manifestations, dans toutes les régions, permettant aux publics, notamment les plus jeunes, de découvrir les richesses culinaires de...
Chefs de Rang & Commis de Rang, restaurant Alain Ducasse au Dorchester, Londres UK
Merci de contacter monsieur Damien Pépin Restaurant Director Damien.Pepin@AlainDucasse-Dorchester.com Alain Ducasse at The Dorchester Direct Tel: +44(0) 20 7319 7380 Mobile : +44 (0) 7584 280 275 www.alainducasse-dorchester.com www.alain-ducasse.com
Ô Service : une autre idée des métiers de la salle
Pour Denis Courtiade, 'transmettre est un devoir'. "On recevait peu de CV. Les jeunes semblaient se désintéresser de la profession. Ils étaient de moins en moins à venir à notre rencontre", raconte Denis Courtiade. Le directeur du Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée (VIIIe) soumet alors la problématique au chef étoilé du palace parisien : "Alain Ducasse...