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- Atabula - Prix spéciaux pour le service en salle et la sommellerie, la fausse bonne idée du Michelin - 6 janvier https://www.atabula.com/2019/01/06/prix-speciaux-pour-le-service-en-salle-et-la-sommellerie-la-fausse-bonne-idee-du-michelin/ C’était dans les tuyaux depuis quelques temps. Michael Ellis l’avait évoqué lors d’une réunion de l’association Ô Service en 2016. Le Michelin le concrétise en 2019. Lors de la cérémonie qui aura lieu...
Ayant été un ancien apprenti de Caroline Ravenet au CFA Médéric je me suis rendu dans cette école récemment afin de rencontrer les jeunes et leur expliquer mon parcours ainsi que ma nouvelle vie au Canada plus exactement au Québec sur Montréal. J’ai pu échangé avec eux et a la suite de cette intervention Caroline...
Le chef Christophe Aribert ouvre sa nouvelle adresse le 02 février 2019 et nous sommes toujours a la recherche de personnel de salle pour compléter l’équipe. Je cherche un commis de salle, un chef de rang et un assistant sommelier. Je vous laisse le lien du nouveau lieu : https://maisonaribert.com Merci de contacter directement: Jean Jacques REUIL Responsable...
Merci au Guide Michelin 2019 pour cette magnifique valorisation à venir de nos métiers de l'accueil et du service. ...retour sur l'Assemblée Générale « d’Ô Service des talents de demain » à l’Ecole Hôtelière de Paris - CFA Médéric le 20 juin 2016 avec le soutien de nos partenaires principaux : Nespresso - Saint Clair le Traiteur ...
Eugénie Ledent, étudiante en 2ème année de BTS à l’Ecole Hôtelière du Périgord a décroché avec brio le titre de meilleure jeune réceptionniste de France, dimanche dernier au palace parisien Shangri-La (XVIe) lors du prestigieux Trophée D.Campbell Junior à Paris ! Elle remporte de nombreux cadeaux dont une nuitée au Meurice autre palace parisien et la...
https://www.lepopulaire.fr/limoges/commerce-artisanat/gastronomie/2018/12/22/champion-du-monde-des-maitres-d-hotel-le-limougeaud-simon-verger-est-sacre-meilleur-ouvrier-de-france_13088162.html#refresh
