Il était une fois…les Arts de la Table…de demain, merci au Magazine Offrir International
http://www.offrir-international.com/
Michaël Bouvier : l’Excellence récompensée… merci au magazine Le Chef !
https://fr.calameo.com/read/0054511294045ca87fa90
Caroline Ravenet “Maîtresse de Cérémonie” de sa deuxième saison des Experts Médéric !!!
http://unoeilensalle.fr/les-experts-mederic-saison-2-3-professionnels-partagent-leurs-experiences-des-concours/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-11/les-experts-mederic-saison-2-ont-partage-leurs-experiences-des-concours-a-l-ecole-hoteliere-mederic.htm Olivier Poussier, Charles-Henri Moëc & Kevin Govindin ont partagé leurs expériences des concours à l'école hôtelière Médéric Les Experts Médéric créent des passerelles entre les jeunes apprentis de l'école hôtelière de Paris Médéric et l'élite des professionnels du service. Après avoir reçu lors de la première saison : Denis Courtiade, Colin Field, Philippe Faure-Brac, Claire Sonnet, Johanna Messere, Aurélie Panhelleux, Olivier Bikao, Maxime Pastor et Sarah Moudoulaud, l'école Médéric a lancé...
La main, le beau geste, l’art de la présentation…avec Colette Geneste au Lycée Guillaume Tirel
Les services particuliers avec les jeunes Talents de demain... Les élèves de Terminale Bac STHR vont préparer un repas autour des algues et le mettront en scène lundi à l’Astérie. http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3105 http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Realiser-un-papillon-en-carotte https://lyceeguillaumetirel.fr/
Appel à participation : Forum Emploi, le mardi 19 février 2019 à Dugny.
Chers Collègues, Vous trouverez ci-joint une proposition au prochain forum Emploi, le mardi 19 février 2019 à Dugny. Aussi, pour représenter Ô Service, il serait bien d’avoir deux personnes Soit en journée ou soit en demi-journée Journée 8h à 16h30 Demi-journée 8h à 12h Ou 13h à 16h30 Bien sur, le petit déjeuner et le déjeuner vous seront...
Rencontre de l’Etudiant samedi 1er décembre 2018 à 16h avec pour Ô Service: Caroline Ravenet & Denis Courtiade
Objet: INVITATION RENCONTRES DE L'ETUDIANT SAMEDI 1ER DECEMBRE Bonjour, Je reviens vers vous concernant les Rencontres de l’Etudiant : les formations et métiers en Tourisme, Hôtellerie, Restauration qui se tiendra le samedi 1er décembre 2018 au New Cap Event Center, 3, Quai de grenelle, Paris 15ème arrondissement. Vous avez accepté de participer à la table-ronde intitulée « Les métiers de la restauration » Et nous...
Monsieur Delporte, partenaire d’Ô Service, merci Laurent pour cet article …
https://www.laurentdelporte.com/laurent-delporte/ LAURENT DELPORTE Expert De L’hôtellerie De Luxe Homme d’engagement et d’expérience, Laurent a été l’un des fondateurs du Parlement Européen des Jeunes France (PEJ-France). Diplômé d’HEC en 2001, il devient le responsable du développement et de la communication d’HEC Entrepreneurs, avant de rejoindre le groupe Accor en 2004 au sein duquel il collabore au repositionnement stratégique...
QUEBEC / CANADA – essai fiche pays…
Le Canada se compose de 10 provinces et 3 territoires. Les langues officielles sont l’anglais et le français. Sa capitale fédérale est Ottawa et sa monnaie est le dollar canadien. Savoir vivre et coutumes : - How are you today ? C’est la question qui vous accueille partout dans ce pays, dans les restaurants comme dans les boutiques...
Damien Merlo – Responsable de salle restaurant Gordon Ramsay, Waldorf Astoria, Versailles, Paris
Originaire d'Autun, en Bourgogne, j’ai plongé dès ma plus tendre enfance dans la cuisine auprès de ma mère adoptive qui m’a donné goût à ce métier! J’ai donc choisi un cursus au lycée hôtelier de Poligny, dans le Jura, pour apprendre, comprendre et me perfectionner. Les premiers stages découverte m'ont passionnés et ont fait qu'accroître...
Caroline Ravenet remet le couvert à MEDERIC, les Experts saison 2
Bravo Caroline pour ton engagement, Ô Service t'en félicite !!! Bravo et merci aux Experts pour votre présence...et aux futurs à venir !