Bruno Casasuss – Propriétaire Hôtel de France, Auch, France
J’ai grandi dans un Hôtel Restaurant dans la famille depuis 6 générations… BTS en poche (lycée Hôtelier d’Occitanie -Toulouse), je pars en Ecosse, chez Martin et Cécile WISHART. J’enchaine avec la Malaisie pour une Licence en Hôtellerie Restauration et surtout améliorer mon anglais. Je termine mon cursus de Maitrise à Toulouse (CETIA devenu ISTHIA) puis...