LE REPUBLICAIN LORRAIN http://www.republicain-lorrain.fr/edition-de-sarrebourg-chateau-salins/2017/01/31/photos-dieuze-denis-courtiade-a-la-providence http://www.republicain-lorrain.fr/edition-de-sarrebourg-chateau-salins/2017/02/01/lycee-professionnel-la-providence-a-dieuze-le-directeur-de-restaurant-du-plazza-athenee-au-service-des-eleves
Merci à Alexis Lalo. http://oservice.fr/relais-chateaux/
Après des études générales, jusqu’au Bac option Economique et Sociale, j’intègre le CFP d’Angers (49) pour une formation en Restaurant. Je commencerai par faire un CAP / BEP en 1 an puis un Bac Pro en 2 ans. Je ferai l’ensemble de ma formation au restaurant Le Relais à Angers, ce qui me permettra...
par/by Sophie Komaroff https://www.flipsnack.com/OffrirInternational/offrir-international-n0459-ftjieh1bf.html
http://www.sirha-tv.com/playlists/12/Trophe%20du%20Matre%20dHtel http://www.letropheedumaitredhotel.com/
http://unoeilensalle.fr/video-un-oeil-en-salle-animait-une-table-ronde-sur-les-nouveaux-besoins-en-matiere-de-recrutement-en-salle/ Dans le cadre du Sirha, Un œil en salle a animé une table-ronde intitulée « Métiers de la salle : nouveaux besoins, nouvelles attentes en matière de recrutement ! » avec trois intervenants : Stéphane Trapier, directeur de salle à La Tour d’Argent, Antoine Petrus, MOF sommellerie, directeur de la restauration et chef sommelier au Clarence, et Jacques-Henry Backhaus,...
Ce lundi, via Ô Service, Michel Lang a réservé un accueil très chaleureux à une vingtaine d'élèves de Bac Technologique du Lycée Friant de Poligny et leurs enseignants qui ont pu découvrir l'hôtel de Paris à Monaco et le restaurant Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris. Des instants privilégiés et instructifs pour ces jeunes...
Merci de contacter monsieur Hervé Parmentier h.parmentier@pierre-gagnaire.com Directeur de salle Restaurant Pierre Gagnaire 6, rue Balzac - 75008 Paris 06.03.93.50.69 http://www.pierre-gagnaire.com/
Lyon (69) Cette année, les jeunes bénéficient de cours de théâtre et d'expression orale afin d'acquérir tous les codes du savoir-être nécessaires à leur future activité professionnelle. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-01/Des-ateliers-de-theatre-pour-les-apprentis-de-la-Salle-a-manger-de-Lyon.htm Stéphanie Pioud
http://www.journaldespalaces.com/actualite-49525-Denis-Courtiade-Service-ne-rime-pas-avec-servilite-mais-avec-altruisme.html
