« Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… » Les arts de la table sont au centre du travail du Maître d’Hôtel qui les choisit, les entretient, les met en scène, les utilise chaque jour. Tout comme le Sommelier qui va à la rencontre des viticulteurs, tout comme le Cuisinier va à la rencontre des producteurs...
Merci de contacter directement l'annonceur... La MIPOP, un service de l’agglomération Grand Paris Sud et le Point Information Jeunesse, un service de la ville de Grigny, s’associent pour organiser une « journée de découverte des métiers qui recrutent » le vendredi 18 novembre 2022 au Gymnase Jean-Louis Henry, place Henry Barbusse à Grigny (91350). Cette action concernera 850 élèves de classes de 4e et...
@sandrinekauffer @nouvellesgastronomiques https://nouvellesgastronomiques.com/un-diner-quantique-experimental-chez-julien-binz/
https://www.youtube.com/watch?v=77whrMyio2w
https://www.lemessager.fr/47897/article/2022-10-02/yvoire-un-passionne-se-met-au-service-de-son-metier
Merci de contacter directement l'annonceur Profil souhaité: expérience en tant que premier maitre d’hôtel ou responsable de salle en restaurant étoilé désirant s’investir pour aller chercher une deuxième étoile. Le responsable de salle sera bien évidemment bilingue anglais et aura si possible une affection pour les vins de Bourgogne Nous sommes une équipe familiale jeune...
Article recommandé par Mikael Rodriguez Gascogne Consulting et Président ASMA Association des Sommeliers du Maroc mikael.g.rodriguez@gmail.com
Merci de contacter directement l'annonceur... Fiche de poste Manager de restauration - La Bise (1) LUCIE GUILLOTDIRECTRICE EXECUTIVE palaisdesregates.com lucie.guillot@palaisdesregates.com 06 82 45 17 78 - 02 35 47 95 52 1 rue Maurice Taconet76310 Sainte-Adresse
Prix Manon Bras (Restaurant Christopher Coutanceau, La Rochelle) reçoit le prix de Sommelière de l’année. https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-09-19-36emes-trophees-le-chef-manon-bras-elue-sommeliere-de-lannee/ Le prix du service a été remis à Alicia Poupeney (Restaurant Jean Sulpice, Talloires). https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-09-19-36emes-trophees-le-chef-alicia-poupeney-decroche-le-prix-du-service/ Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, Alicia Poupeney (Restaurant Jean Sulpice ** – Talloires – 74) a reçu le Prix du Service 2022, lors de la 36e édition des...
