# 3 … à savourer sans modération ! Ô Service.
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos Maîtres d’Hôtel répondent aux questions des jeunes Talents… Bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous !!! 3
Pauline Gachet ( Froidurot ) – Responsable de salle La Chèvre d’Or, Èze Village, France
Je suis originaire de Bourgogne, ou j’ai eu la chance de grandir dans une famille d’agriculteurs et d’épicuriens, ou le bien manger et le bien boire étaient primordiaux. J’ai découvert ma vocation pour le service en salle à l’âge de 8 ans lors d’un déjeuner de famille au restaurant de Bernard Loiseau « La Côte d’Or »...
# 4 … à savourer sans modération ! Ô Service.
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos Maîtres d’Hôtel répondent aux questions des jeunes Talents… Bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous !!! 4
# 5 … à savourer sans modération !
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos Maîtres d’Hôtel répondent aux questions des jeunes Talents… Bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous !!! 5
# 6 … à savourer sans modération ! Ô Service.
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#Coronavirus : Quand les métiers du service soutiennent leurs collègues qui servent les repas à l’hôpital
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-quand-les-metiers-du-service-soutiennent-leurs-collegues-qui-servent-les-repas-a-l.htm
# 7 … à savourer sans modération ! Ô Service.
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos Maîtres d’Hôtel répondent aux questions des jeunes Talents… Bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous !!! 7
L’EPMT – École de Paris des Métiers de la Table offre des chocolats 🍫 Maison au service de réanimation de l’ Hôpital Franco-Britannique.
Merci à l’ensemble des apprentis de l’école et aux formateurs qui ont fabriqué ces bons chocolats! #bravos #covid19 🍫 🙏🧡🏩🌈🌈⛑😷 #apprentissage #prenezsoindevous David-Xavier Weïss
# 8 … à savourer sans modération ! Ô Service.
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L’Ecole Hôtelière Albert de Mun Ô Service du Personnel et des Soignants de l’Hôpital Necker à Paris…bravo !!!
Les jeunes Talents de demain solidaires avec les Soignants / 200 repas sont préparés, servis et offerts directement dans la cour de l'hôpital, au plus prêt du théâtre des opérations... Respectant tous les gestes barrières, nous ne pouvons qu'être admiratifs de ce grand moment d'hospitalité qui va perdurer pendant les trois prochaines semaines !!! Bravo et...