Carême (1784-1833)
« L’homme riche qui ne sait donner un dîner à ses amis ne sait pas jouir de sa fortune. » « Le...
Grimod de la Reynière (1758-1838)
« La plus grande peine que l’on puisse faire à un gastronome, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires....
Brillat-Savarin (1755-1826) :
« Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es. » « La destinée des nations dépend de la manière...
Merci à Anne Kiefer
EVENTS & CONCIERGERIE: http://www.anne-de-paris.com ILLUSTRATIONS / AQUARELLES / WATERCOLORS: http://www.anne-kiefer.com FORMATIONS INTERCULTURELLES / INTERCULTURAL TRAININGS: http://www.formations-annedeparis.com
Les Métiers de la salle, Ô Service du client…
Merci à Francis Luzin et Aude Aboucaya de nous avoir permis de réaliser cette édition spéciale service via le...
Les Métiers de la salle, Ô Service du client..
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Robert Mauchamp – Majordomes d’Europe – Association partenaire
Robert Mauchamp, est le fondateur de l’Association des Majordomes d’Europe. L’AMEPM a pour ambition première de promouvoir et valoriser...
Laurent Cartier – Responsable de site IDAM by Alain Ducasse, Doha, Qatar
Mes parents étaient les propriétaires du restaurant "Le Dodin Bouffant" à Paris avec Jacques Manière.Grâce à eux j'ai bénéficié...
Smile Attitude avec Denis Courtiade
...sur le Salin Equip Hôtel, lire page 6 http://www.equiphoteldaily.com/sites/default/files/dailies/2014/Day1/files/assets/common/downloads/EquipHotel-Daily-Day1.pdf
Association des Majordomes d ‘Europe & Personnel de Maison
Les Métiers de Service sont aussi à l'Honneur avec Robert Mauchamp Président Fondateur AMEPM http://amepm-butlers.tumblr.com/ www.amepm.eu http://amepm-butlers.tumblr.com/