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Sommelier de l’Année 2025 : Bastien Debono désigné par le guide Gault&Millau

https://fr.gaultmillau.com/fr/news/sommelier-de-l-annee-2025-bastien-debono-designe-par-le-guide-gault-et-millau https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-2025-bastien-debono-nomme-sommelier-de-lannee/ Les nommés dans la catégorie Sommelier de l’Année 2025 "Des parcours exemplaires !" C'est ainsi que Marc Esquerré avait qualifié les quatre sommeliers nommés pour le titre 2025. "Comme Gault&Millau, ils font un travail de détection, ils vont dans les vignes et à la rencontre des vignerons."  Benjamin Bonano, restaurant Granit - La Mécanique des Frères...

19 novembre 2024
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Directeur de Salle de l’Année 2025 : Nicolas Brossard désigné par Gault&Millau

https://fr.gaultmillau.com/fr/news/directeur-de-salle-annee-2025-nicolas-brossard-designe-par-gault-et-millau https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-2025-nicolas-brossard-elu-directeur-de-salle-de-lannee/ Les nommés dans la catégorie Directeur de l’Année 2025 Et les nommés dans la catégorie Directeur de Salle de l'Année étaient... Des talents passionnés qui allient savoir-faire et convivialité pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Julien Freulon, du restaurant Le Chantecler - Le Negresco Martine Decoret, de la Maison Decoret Cédric Servain, du restaurant Maison Lameloise

19 novembre 2024
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J-3 / EquipHotel – Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue

J-3 / Ils seront présents à nos côtés lors de la #conférence d' @oservicedestalentsdedemain ce jeudi 7 novembre 10h au Pavillon 4 #foodservice @equiphotelparis @miriam_olvera_1133 @mathieubellec @sebastien_noyelle @rivierefabien #equiphotel #equiphotelparis #equiphotel2024 https://www.equiphotel.com/fr-fr/programme/conferences/liste/details.4130.229705.ensemble-soyons-audacieux-!-3-g%C3%A9n%C3%A9rations-3-points-de-vue.html

5 novembre 2024
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J-2 / EquipHotel – Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue

Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue J-2 / Ils seront présents à nos côtés lors de la #conférence d' @oservicedestalentsdedemain ce jeudi 7 novembre 10h au Pavillon 4 #foodservice @equiphotelparis @samymirbeghin @sofia_cor @antoine_juhue @dominiquegrel @samy_mir #equiphotel #equiphotel2024 #equiphotelparis https://www.equiphotel.com/fr-fr/programme/conferences/liste/details.4130.229705.ensemble-soyons-audacieux-!-3-g%C3%A9n%C3%A9rations-3-points-de-vue.html

5 novembre 2024
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J-5 / EquipHotel – Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue

J-5 / @equiphotelparis #equiphotel #conference @parisinsiderfood @parisEnsemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue@annacrupano @enzonito_ @caroline.ravenet @valentine.chouteau @emmanuel.fournis @oservicedestalentsdedemain https://www.equiphotel.com/fr-fr/programme/conferences/liste/details.4130.229705.ensemble-soyons-audacieux-!-3-g%C3%A9n%C3%A9rations-3-points-de-vue.html

3 novembre 2024
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J-7 / Ô Service en conférence à EquipHotel 2024

J-7 / Ensemble, soyons audacieux !   "3 générations, 3 points de vue" / ... Venez nous retrouver pour assister à la conférence de l’Association Ô Service des Talents de demain : le jeudi 7 novembre 2024 de 10h00 à 12h00 / Salon @equiphotelparis https://www.equiphotel.com/fr-fr/programme/conferences/liste/details.4130.229705.ensemble-soyons-audacieux-!-3-g%C3%A9n%C3%A9rations-3-points-de-vue.html #audace #osons #ensemble #conference @oservicedestalentsdedemain @caroline.ravenet @annacrupano @enzoferrantin @valentine.chouteau @valentine.chouteau @emmanuel.fournis @samymir @sebastien_noyelle @miriam_olvera_1133...

31 octobre 2024
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