"Ô Service - des talents de demain" Les arts de la table dans tous leurs états au Touquet A l'occasion de la soirée de gala organisé par les lycéens du lycée hôtelier du Touquet – Emmanuel FOURNIS consultant en restaurant et Victor DELPIERRE ont concoctés un spectacle autour du bar et du service en restaurant en...
Les Arts de la Table mis à l'honneur à Rueil ! Lors du salon terroir de l'hippodrome de Saint Cloud à Rueil Malmaison, l'association GAT - Goût Avenir et Tradition présidé par Michel DIONNET, a organisée pour ses 10 ans, avec comme nouveauté au concours et à l'exposition artistique culinaire – la mise en valeur...
Ô Service partage avec vous le travail de cette belle équipe! http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?rubrique49
avec Clémence Laplanche, Julie Trochain & Denis Courtiade http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?article540
....félicitons Gil Galasso pour son Art de la Mise en Scène...et bon courage aux jeunes talents! http://nouveauservice.wordpress.com/2014/12/02/les-finalistes-du-trophee-rene-lasserre/
Ô Service officialise l’annonce de Stéphanie Leclerre assurant la nouvelle présidence de l’Umih en Charente Maritime A cette occasion Stéphanie participera au 62eme congrès de l UMIH avec des thèmes abordés du 2 au 5 décembre prochain à Nancy en présence de Carole DELGA, secrétaire d’Etat en charge de l’Artisanat, du Commerce, de la...
un exemple à suivre! http://blog-lesgrandestablesdumonde.com/antoine-petrus-lasserre/
...MAIS, toutes et tous, n'oublions pas d' accompagner les candidats qui n'ont pas démérité mais qui n'ont pas été retenus..¨ Ce soir Ô Service pense à eux! http://www.julienbinz.com/10-finalistes-qualifies-pour-le-MOF-Maitre-d-hotel_a5832.html
...avec nos jeunes talents & Stéphane Trapier, Laurent Roucayrol, Olivier Penent et Denis Courtiade (4 photos)
Jouy-en-Josas (78) Tecomah, école de l'environnement et du cadre de vie, participera au salon Equip'Hôtel 2014, parrainé cette année par Serge Trigano, cofondateur et président de Mama Shelter. Les apprentis de Tecomah et leurs professeurs assisteront les chefs étoilés, MOF et maîtres d'hôtels au Resto des chefs. Ils travailleront notamment en cuisine avec Sébastien...
