FERRANDI Jouy en Josas a hier réalisé une belle prestation pour mener à bien cette prestation ou les terminales cuisine ont aidé les chefs et ou les BTS et M.A.N ont seul géré le service des 200 convives.
Olivier PENENT Enseignant Formateur Restauration et Arts de la table FERRANDI Paris- Campus Jouy-en-Josas
Diplômé de l’Ecole des hautes études en sciences sociales, docteur en... Lire la suite
Nous avons remis ce jour le 1er prix du 8ème concours... Lire la suite
https://youtu.be/1Ke-b3qndPM?si=urYtb9WGNbdIRqHi L'Hôtellerie Restauration - Métiers et formations : on se dit tout Le... Lire la suite
https://www.laurentdelporte.com/revalorisation-metier-service-serveur-gouvernante/?fbclid=IwAR1yG90WlC400Lpm_IaSkZYVd4FpDDTmmaGduR8SAbhsMWkmuJ4jmpUQ2vw Lire la suite
Ô Service félicite les jeunes apprenants et leurs Enseignants Ci-dessous les résultats... Lire la suite
avec entre autre, Emmanuel Fournis, Corinne Geloto, Joaquim Braz, Eric Appenzeller,... Lire la suite
J-5 / @equiphotelparis #equiphotel #conference @parisinsiderfood @parisEnsemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue@annacrupano @enzonito_ @caroline.ravenet @valentine.chouteau @emmanuel.fournis @oservicedestalentsdedemain https://www.equiphotel.com/fr-fr/programme/conferences/liste/details.4130.229705.ensemble-soyons-audacieux-!-3-g%C3%A9n%C3%A9rations-3-points-de-vue.html Lire la suite
Les Rencontres de l'EtudiantSport, animation, diététique | Tourisme, hôtellerie, restaurationSamedi 21... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/le-7eme-trophee-thonon-chateldon-resolument-feminin/ ...Déjà parce que le président de jury est une femme, Claire... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-02/50eme-anniversaire-de-l-amforht-le-rendez-vous-mondial-des-ecoles-hotelieres-aura-lieu-a-l.htm 50ème anniversaire de l'AMFORHT - Le rendez-vous mondial des écoles hôtelières... Lire la suite
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