Emmanuel Macron annonce la création d’un centre d’excellence pour la gastronomie française.
Ce centre de formation – équivalent gastronomique de Clairefontaine pour le football – pourrait voir le jour dans la région lyonnais
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Paris (75) Sous l'égide du Cercle (Association des maîtres cuisiniers de France,... Lire la suite
Voilà, le livre Connaissance des Denrées et des Boissons (le «... Lire la suite
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Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
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La télé s’est emparée des cuisiniers. Mais elle boude les métiers... Lire la suite
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