18Sep
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13Déc
Carine Le Garff accompagnée des élèves et du documentaliste Franck Vilboux
28 élèves de seconde ont souhaité relever les nombreux défis éco-citoyens... Lire la suite
04Juil
MOF maître d’hôtel 2022 : les 12 finalistes sont…
https://unoeilensalle.fr/concours/concours-mof-maitre-dhotel-2022-les-12-finalistes-sont/ Stéphane Aignel, Hôtel Le Bristol à Paris (75) Christophe Baron, lycée hôtelier Olivier Guichard de... Lire la suite
11Avr
“UN OEIL EN SALLE”, Hélène Binet nous annonce la naissance de son nouveau site internet…Ô Service en fait le relais et la félicite sincèrement pour cette initiative!
http://unoeilensalle.fr/ Un œil en salle est un magazine en ligne dédié à... Lire la suite
24Jan
JOURNAL DES PALACES: … Je crois qu’il faut surtout arrêter de se présenter comme si nous savions tout et eux rien. Selon moi, les jeunes ont une très grande maturité et nous devons leur faire confiance.
http://www.journaldespalaces.com/actualite-49525-Denis-Courtiade-Service-ne-rime-pas-avec-servilite-mais-avec-altruisme.html Lire la suite
11Mar
le 8 novembre 1982, Monsieur Philippe Dépée engageait Denis Courtiade en qualité d’Apprenti à l’Auberge des Templiers, le 11 mars 2016, ce dernier lui rend hommage…
https://fr.wikipedia.org/wiki/Auberge_des_Templiers Lire la suite
09Fév
Ô Service dans l’émission de Jean-Luc Petitrenaud
...à la 19'21'' http://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud/diffusions/08-02-2015_299669 Lire la suite
20Jan
Ô Service félicite Lou Camazzola, Jeudi 14 janvier 2016 : finale régionale Midi Pyrénées de la coupe Georges Baptiste
Classement des candidats 1ère Lou Camazzola (Lycée professionnel Pardailhan de AUCH) 2ème Corentin... Lire la suite
08Oct
Trophées Gault & Millau 2026 : la liste des nommés
Dans la catégorie Sommelier de l’Année : Lionel Delsol – Alexandre, Garons Marion Cirino –... Lire la suite
20Mai
Maître d’hôtel au Carlton de Cannes, Jean-François Pomares s’apprête à tirer sa révérence.
https://nicepresse.com/festival-de-cannes-ce-maitre-dhotel-legendaire-du-carlton-raconte-ses-souvenirs-avec-delon-sharon-stone-des-anonymes-devenus-inoubliables-et-quelques-hurluberlus/ https://www.konbini.com/popculture/au-carlton-de-cannes-la-folle-histoire-du-maitre-dhotel-qui-gere-limprevisible-depuis-40-ans/ Une vie de palace, entre stars et service Entré au Carlton à... Lire la suite
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