Grand oral du Challenge Un oeil en salle 2024 : les pistes de réflexion sur l’excellence en hôtellerie-restauration par nos 9 finalistes
Après la diffusion du support qui leur a permis de se qualifier (audio, vidéo ou texte), chacun des neuf candidats avait 10 minutes afin de développer une réponse à la question initialement posée : « Selon toi, qu’est-ce que l’excellence dans ton futur métier ? » Cette deuxième édition du Challenge Un oeil en salle a permis relever plusieurs pistes de réflexion… par nos 9 finalistes. Ces derniers ont offert des discours engagés,. Voici un condensé des idées les plus marquantes de la journée du 15 janvier 2024 au sein de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel.
Les cadeaux…
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