https://unoeilensalle.fr/actualites/un-repas-exceptionnel-illustrant-100-gestes-de-salle/
Un repas dont le service… est le héros
https://www.bouillantes.com/un-repas-dont-le-service-est-le-heros/
Pour fêter ses 30... Lire la suite
https://www.desalleatoi.com/maxence-astier-restaurant-lore-ttipia-auberge-ostape-64-mon-pire-souvenir-une-courgette-farcie-qui-termine-par-terre-devant-deux-professionnels-de-la-restauration/
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http://unoeilensalle.fr/hommage-a-gerard-basset-7-sommeliers-temoignent/
Hommage à Gérard Basset : 7 sommeliers témoignent
À la Une, Événements, Focus 1
Couronné Meilleur... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2025-les-12-demi-finalistes-connus/
Après une phase d’appel à candidatures, le comité d’organisation du Trophée... Lire la suite
http://www.atabula.com/2017/02/15/le-reflet-premier-restaurant-en-france-ou-les-serveurs-sont-trisomiques-fait-carton-plein/
VIDEO. A Nantes, un restaurant emploie des salariés trisomiques en salle... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2018-01/Le-sommelier-Philippe-Faure-Brac-a-la-rencontre-de-la-jeune-generation.htm
...Lyon (69) À l'occasion de son assemblée générale, l'Association des sommeliers lyonnais... Lire la suite
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