15Jan
Related Posts
18Avr
# 5 … à savourer sans modération !
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos... Lire la suite
02Mai
Projet “Lycéens Citoyens” – Savoir faire et métiers…
Une contribution de Marylène Brulé, Professeur de restaurant au Lycée d’hôtellerie... Lire la suite
12Oct
Concours Ô Service 2016-2017 – Saison 9
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2660 Une contribution de Corinne Hacquemand, professeure certifiée en sciences et technologies... Lire la suite
26Sep
Paroles de chef : modèles communicationnels d’une organisation professionnelle…Kilien Stengel
Introduction Diversité et limites du champ communicationnel comme informationnel La relation chef-clientèle La relation... Lire la suite
02Nov
Les Chefs se mettent à table – Hervé Parmentier, directeur de salle de Pierre Gagnaire
https://www.youtube.com/watch?v=zkTNTUnGQBU&t=2594s Lire la suite
17Juil
Gault & Millau Tour 2022 : les lauréats des régions Nouvelle-Aquitaine et Bretagne
https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-tour-2022-les-laureats-des-regions-nouvelle-aquitaine-et-bretagne/ Lire la suite
17Nov
Breakfast Therapy, le concept lauréat qui ré-enchante l’instant du petit-déjeuner avec Bridor
http://unoeilensalle.fr/breakfast-therapy-le-concept-laureat-qui-re-enchante-linstant-du-petit-dejeuner-avec-bridor/ Lire la suite
06Avr
Concours Malongo 2016 avec Synthia Wojnarowicz pour Ô Service
Candidate lycée de Nerac prix de la meilleure Eleve CAP Team... Lire la suite
Laisser un commentaire