Merci à Guillaume Gomez pour son discours d’introduction Ô Combien fédérateur pour tous les corps de métier de la restauration: cuisine, service, pâtisserie, sommellerie, hôtes & hôtesses…
“ENSEMBLE”
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http://www.journaldespalaces.com/actualite-49525-Denis-Courtiade-Service-ne-rime-pas-avec-servilite-mais-avec-altruisme.html Lire la suite
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