La tête dans les étoiles au Lycée Hôtelier de Bazeilles
http://www.ac-reims.fr/cid93346/-la-tete-dans-les-etoiles-avec-denis-courtiade.html
25Sep
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Jean-Francois Girardin : « La société nationale des Meilleurs ouvriers de France milite pour défendre les métiers de la salle. »
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Le Magazine Le Chef honore Ô Service & Denis Courtiade, page 14 & page 42
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Mercato de rentrée 2021 [1/2] : ils font la Une ! Par Hélène BINET
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CORDON BLEU: L’institut de Paris déménage sur le devant de la Seine
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