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Notre objectif? préparer la France de l Hospitalité et du service pour les J.O 2024 et beaucoup plus… en nous appuyant sur l existant « Repas Gastronomique des français » reconnu par l UNESCO … (nos travaux s’entendent tous secteurs de restauration confondus) …
http://weekend.levif.be/lifestyle/culinaire/deces-de-juli-soler-fondateur-d-el-bulli-et-complice-de-toujours-de-ferran-adria/article-normal-404519.html Lire la suite
avec Mrs Fabien Fresnel, Philippe Gobet, Patrick Ogheard, Marie Gauillard Blanc,... Lire la suite
Les idées sont infinies : parler des différents couverts et verres existants ;... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2017-09/13e-salon-LHR-Emploi-le-rendez-vous-recrutement-de-cette-rentree.htm https://www.demain.fr/agenda-salon-lhr-emploi/ L’Espace Service en salle, animé par Denis Courtiade, directeur de... Lire la suite
http://www.education.gouv.fr/cid23025/le-concours-general.html Lire la suite
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=84516 Lire la suite
Appel à candidature pour le Triathlon des arts gourmands Dix ans après... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2022-11/lancement-d-un-module-de-formation-dans-les-lycees-hoteliers-pour-transmettre-les-bons-gestes-d.htm « Accueillir » , Edition Speak You, mai 2022, 228 pages,... Lire la suite
Margaux, Michael, Pierrot & Théophile étaient tous enthousiastes !!! Valérie Vrinat... Lire la suite
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