L’Art de recevoir au Japon par Laurent Chevalier “Ambassadeur d’Ô Service”. Article réalisé par Laurent Delporte…

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3191 https://www.lechef.com/au-quotidien/2020-01-09-franck-ferrand-parrain-de-la-4eme-edition-du-trophee-frederic-delair/     Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/interviews/david-biraud-kedge-me-donne-lopportunite-dentamer-un-nouveau-chapitre-de-ma-carriere-professionnelle/ Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2017-07/Service-comment-se-comporter-face-a-un-client-qui-scrute-son-smartphone.htm   André Picca Lire la suite

L'année 2025 s'annonce prometteuse pour l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand. Après le... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-04/1er-prix-du-8e-concours-o-Service-des-talents-de-demain-pour-Hugo-Signori-et-Simon-Locatelli-au.htm Poligny (39) Sur 21 dossiers de 6 à 8 pages reçus, ce... Lire la suite

MOF Maître d'hôtel 2015 : Kévin Chambenoît remporte le titre (Paris, VIIIe)... Lire la suite

Grand Prix de l'Art de la Salle De création plus récente (2005)... Lire la suite

MAF sommellerie au niveau national Océane Campion-Cardinal, une nouvelle championne de France... Lire la suite

Magazine Le Chef n°314 Août-Septembre 2021 Magazine Le Chef p 49 &... Lire la suite

www.epmt.fr Lire la suite