Le 23 novembre, les 12 finalistes du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France de la classe « maître d’hôtel, du service et des arts de la table » se retrouveront pour l’ultime étape au CIFA à Auxerre (89).

Ô Service souhaite rendre hommage et dire merci à Monsieur Pascal... Lire la suite
Paris (75) Directeur de salle de son restaurant, il défend l'autonomie,... Lire la suite
Tous droits: https://www.lefigaro.fr/gastronomie/le-grand-retour-du-service-en-salle-dans-les-restaurants-parisiens-20240405 Le grand retour du service en salle dans les... Lire la suite
http://madame.lefigaro.fr/cuisine/claire-sonnet-la-jeune-chef-dorchestre-du-plaza-athenee-051016-117152 crédit photo Valérie Semensatis Lire la suite
Orchies (59) La réforme du BTS, le numérique dans l'enseignement et la... Lire la suite
LE MEURICE Depuis 2 ans et demi le célèbre restaurant Alain... Lire la suite
Comment bien le préparer? ...en suivant les conseils du Président Gérald-Louis... Lire la suite
orchestré par Loïc MATHIS professeur et les élèves de MC OR Chaque... Lire la suite
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Bonjour Denis, Voici la photo du 3° Concours Trancheur Junior Européen. Les organisateurs... Lire la suite
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