PARIS – Face à l’hyper-médiatisation des chefs de cuisine, les maîtres d’hôtel veulent redorer le blason du métier et convaincre les jeunes qu’il s’agit d’un “art et non d’une servitude”.
http://www.lexpress.fr/actualites/1/culture/les-maitres-d-hotel-veulent-redorer-leur-blason-pour-attirer-les-jeunes_1192608.html
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