https://www.editions-bpi.fr/Produits/E2145.asp
Recueil de témoignages sur Les Concours pour étudiants et apprentis en hôtellerie-restauration. Bonne nouvelle : il vient juste de sortir aux éditions BPI.
Julie Durand
Comment déguster un vin https://www.youtube.com/watch?v=umWDOoa5pes Le décantage https://www.youtube.com/watch?v=dX4_pVrImlg Ô Service rappelle qu’il n’y a pas... Lire la suite
https://dai.ly/x8ksg5c Reportage réalisé par TL7 sur le 19éme Concours de l’Association des... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-03/Je-film-le-metier-qui-me-plait-au-lycee-Martin-Bret.htm Manosque (04) Le projet "Je filme le métier qui me plaît" avec... Lire la suite
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Article : A peine rentrés d’un voyage œnologique au Portugal, les sommeliers du... Lire la suite
Limoges (87) La 5e édition de cette épreuve nationale, relancée par... Lire la suite
http://www.laurentdelporte.com/oservice-lart-de-recevoir-a-new-york/ Lire la suite
http://emagazine.lechef.com/lechef278d635n5fx24f4nd/ Lire la suite
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http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-03/Pauline-Taboureau-et-Lucas-Poirel-remportent-le-trophee-Frederic-Delair.htm Paris (75) La deuxième édition de ce concours dédié à la... Lire la suite
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