Protéger : les techniques de salle. Réalité professionnelle ou nécessité pédagogique ? par Serge Goulaieff Meilleur Ouvrier de France Maître d’hôtel….
Le mot de passe est : vaudésir (avec l’accent sur vaudésir)
http://nouveauservice.wordpress.com/2014/09/02/les-techniques-de-salle-realite-professionnelle-ou-necessite-pedagogique-par-serge-goulaieff-meilleur-ouvrier-de-france-maitre-dhotel/
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