Radio : “Manger vrai” avec Henri Salamone et Ô Service
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https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/videos/table-ronde-quel-avenir-pour-le-service-a-table/ Lire la suite
"Etre sérieux, sans jamais se prendre au sérieux" http://emagazine.lechef.com/lechef280x73396r4rcfwy5/ Lire la suite
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Vienne (38) Deux professeurs du lycée ont enseigné le service en... Lire la suite
De Beaux Echanges entre Professionnels / Professeurs / Élèves au Trophée... Lire la suite
Lundi 2 novembre 2020, il est 9h00 du matin : ô Service... Lire la suite
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https://anchor.fm/salamone-henry/episodes/CULTURE-GOURMANDE-epp3o6/a-a4grk3e