WorldSkills 2019: Pour les Candidats en Sommellerie, la route pour Budapest passe par les caves du Plaza Athénée, Paris avec Charles-Henri Moëc, Maxime Pastor & Denis Courtiade pour Ô Service

Si la rémunération au pourboire (ou au service) est de moins... Lire la suite

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Le Laboratoire de Service Paul Bocuse, pour « faire du service... Lire la suite

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Comme convenu voici en annexe le dossier de candidature et le... Lire la suite