les_l_ves_gagnants_le_jury

Ô Service félicite et remercie, pour son travail remarquable de « grand témoin » -photos & vidéos-, Serge Raynaud sur le site internet de l’Education Nationale…

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2771

Master class « Arts de la table » au lycée de Contrexéville

La commercialisation, le service de fromages français AOP et des produits d’accompagnement dressés au buffet.

atelier_fromages

Bravo aux jeunes talents:

- Marianne Poirson, élève de terminale, et Pol Mazelin, élève de seconde, obtiennent le premier prix de l’atelier « Art de la Table ».

- Jenny Vandenberghe (élève de terminale) obtient le premier prix de l’ « Atelier Bar ».

- Emma Theveny, élève de première, obtient le premier prix de l’ « Atelier Fromages ».

Merci à notre « Grand Reporteur »:

Serge Raynaud, Chargé de mission Hôtellerie-Restauration-Alimentation

Webmestre sites nationaux de ressources DANE – Académie de Versailles

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr

http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr

 

 

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