Ô Service félicite les lauréates Pauline David & Viviane Kéo du Trophée Jean Blat à l’EPMT, édition de juin 2017…
Liste des Jurys (complet) : Denis Courtiade (Professionnel- Président du jury -Directeur Restaurant Plaza Athénée. Président Fondateur de Oservice) Dominique Ph Bénézet (Président de l’ADMT) Hélène Binet(Journaliste un Œil sur la Salle) Camille Bostyn - Professionnel (Chef sommelier au Palais Royal ) Marie Sauce Bourreau(Présidente des Toques Françaises) Flavien Develet...