Archives annuelles - 2017

Sommelier, restaurant gastronomique Saison, Institut Paul Bocuse, 69 Ecully

L’Institut Paul Bocuse recrute son Sommelier pour son restaurant Gastronomique SAISONS ! https://www.facebook.com/saisonsrestaurant/ Merci de contacter directement: monsieur Philippe Rispal Responsable restauration interne, Arts de la table, Partenariats event : philippe.rispal@institutpaulbocuse.com  LIGNE DIRECTE +33 (0)4 72 18 09 84 institutpaulbocuse.com    

Les Apprentis à l’honneur au restaurant l’Abeille, Shangri La… 3 min 25 sec, Hadrien Groult coaché par les Ambassadeurs d’Ô Service Cécile Gaillard & Joseph Desserprix

https://www.france.tv/france-5/la-quotidienne-la-suite/saison-2/174409-dans-les-coulisses-d-un-etoile-les-apprentis.html 3ème épisode de la série, diffusé aujourd’hui à 13h15 sur France 5   Sujet : l’apprentissage et le savoir-faire avec les commis et apprentis à l’honneur  On y voit Camille (apprenti en pâtisserie), Rémi (commis de cuisine), Hadrien (apprenti en salle) et leurs maitres de stage :Michaël Bartocetti, Joseph Desserprix, Christophe Moret  

Arnaud Enjalbert : “Nous sommes des animateurs de salle”

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est à son aise dans cette maison étoilée dont l'équipe bouscule les conventions sans jamais se départir de son professionnalisme. Leur but : bien recevoir les clients pour partager, leur faire découvrir des produits et la cuisine du chef Vivien Durand..... Laetitia Bonnet Mundschau

Assemblée Générale d’Ô Service, mise à jour du programme de la journée du 26 juin 2017…

17.05.26 Ô Service Programme de l'Assemblée Générale du lundi 26 juin 2017 Newsletter https://www.youtube.com/watch?v=RLXtZXt-8rg       SAVE THE DATE Prochaine AG d’Ô Service, le lundi 26 juin 2017, en partenariat avec « Saint Clair Le Traiteur », Pavillon Dauphine, Paris 16ème (place limitée et soumise à accréditation)  

Maître d’Hôtel confirmé (e) & Commis de Salle, restaurant Le Grand Véfour, 75001 Paris

Merci de contacter directement monsieur Flavien DEVELET :  resa.gvefour@orange.fr Flavien DEVELET  Restaurant Le Grand Véfour 17, rue de Beaujolais 75001 Paris                       FRANCE Tél.: (33) 1 42 96 56 27 Courriel: resa.gvefour@orange.fr Site internet: www.grand-vefour.com

Responsable de salle / Maître d’hôtel & Sommelier, restaurant “La Table de Bruno”, Paris 12

Merci de contacter directement monsieur Bruno Verjus : bverjus@gmail.com http://www.tablerestaurant.fr/ 3 rue de Prague 75012 Paris + 33 (0)1 4343 1226 Responsable de salle / Maître d'hôtel 1 - Régulières et performante expériences de management d’une équipe dans un restaurant de haute gastronomie. 2 - Grand sens de la pédagogie et du partage de ses connaissances et de ses expériences clients avec les équipes de...

Ô Service félicite Stella Couraudon du Lycée des métiers hôtelier de Mazamet et ses Jeunes Talents…

La Mention Complémentaire Organisateur de Réception du Lycée des métiers hôtelier de Mazamet a organisé  durant cette année scolaire un projet qui s'est déroulé ce lundi 22 mai 2017: le concours Duo 2 Chefs.  Par la création de ce concours inédit  les élèves de MC OR souhaitaient valoriser les métiers de l’hôtellerie restauration, mettre en...

Maître d’Hôtel, le Château Sainte Sabine ***, Côte-d’Or 21320

Nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hotel pour notre établissement le Chateau Sainte Sabine *** Chateaux & Hotels Collection www.saintesabine.com Si toutefois dans vos contacts un profil serait intéressé n'hésitez pas! Bien cordialement Anne Gaëlle Catinot Directrice Hébergement 8 route de Semur - Route départementale 970, 21320 Sainte-Sabine tel:+33 3 80 49 22 01 mailto:info@saintesabine.com http://www.saintesabine.com/fr/  

Chef de Rang, L’hôtel Montalembert 5*, situé sur la Rive Gauche dans le 7e arrondissement Paris

L’hôtel Montalembert 5*, situé sur la Rive Gauche dans le 7e arrondissement, recrute pour son restaurant un chef de rang polyvalent. Sous la supervision du responsable de la restauration, vous êtes le garant du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil personnalisée auprès de notre clientèle. Vous procédez aux différentes opérations et travaux...